Казан для плова на костре своими руками

Чугунные казаны с крышкой и плоским дном-особенности ухаживания за ним

Афганский казан — национальная посуда в Афганистане, которая используется с давних времен. Как и прежде, «афганец» отливается из алюминия, дальше его тщательно обрабатывают — шлифуют и полируют до зеркального блеска. От простой скороварки он отличается округлой формой и более толстыми стенками и дном.

Афганский казан: что это, как выбрать и пользоваться

Чугунный казан - традиционная посуда народов Центральной Азии с многовековой историей, не потерявшая свою актуальность и по сей день. Блюда, приготовленные в нем, получаются наиболее вкусными и ароматными. Идеально подходит для готовки плова, мяса, шурпы и др. Казан — просто идеальное приспособление для приготовления любых мясных блюд. Какое бы блюдо вы при этом ни задумали, будьте уверены — мясо удастся! Оно будет мягким и сочным.