Телятина шейка рецепт

Одна из самых мягких частей в тушке телятины. Это мясо в меру жирное, поэтому подойдет для приготовления жаркого, блюд из фарша, рулета, бифштекса, шашлыка или бульона. Также отлично подойдет для тушения или запекания. Артикул: 29 Категория: Телятина.

Телятина Шея

Превосходное, тающее во рту блюдо из говядины с брокколи и сумаком. Вкусно и полезно! Для приготовления говядины с брокколи нагрейте половину оливкового масла в широкой кастрюле на сильном огне и обжаривайте мясо по минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Добавьте лук, чеснок, приправьте солью и черным перцем и продолжайте обжаривать еще минуты, помешивая деревянной ложкой, пока лук не станет слегка мягким. Добавьте семена фенхеля, апельсиновую цедру и достаточное количество воды, чтобы покрыть мясо. Когда жидкость закипит, уменьшите огонь до средне-слабого 3—4, если на плите есть шкала до 9 , накройте крышкой и тушите мясо около 50 минут пока оно не станет мягким.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Minimize search. VK services. Log in.

Похожие статьи

• Ирина шейк и роналдо расстались почему
• Стены из деревБабочки своими руками для сада
• Лоскутное шитье для дома видео
• Что делать при бессоннице при стрессе