Рецепты капустной солянки с сосисками - Солянка из капусты с сосисками - Рецепт с пошаговыми
Солянка с капустой
Солянка из капусты с мясом — желанное блюдо практически в каждом доме. Особенно ценят этот суп мужчины, ведь он сытный, питательный, хорошо восстанавливает силы. На приготовление солянки не потребуется много сил, опытные хозяйки готовят его быстро. Тарелочка горячей солянки согреет в холодные зимние дни и позволит ощутить тепло домашнего уюта.
Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Солянка является одним из любимых кушаний большого количества людей. К тому же солянка относится к числу блюд национальной кухни России. Приготовить ее в домашних условиях достаточно просто. Обратите внимание, что под названием солянка может скрываться как горячий суп, так и второе блюдо.
Солянка с сосисками — это лучший вариант ужина, когда на готовку остается очень мало времени и в холодильнике не оказалось мяса. Отмываем капустный кочан и нарезаем его тонкими полосками, после чего отжимаем руками, пока не появится сок. Режем лучок полукольцами, морковку строгаем на терке, а затем кладем их в сковороду вместе с капустой и жарим, посыпав солью и приправами. Заливаем помидорчики кипятком на пару минут, потом снимаем с них кожицу, пюрируем мякоть с помощью терки или блендера, после чего вводим в блюдо вместе с нарезанными кружочками сосисками и тушим под крышкой.
