Рецепт вкусного борща из квашеной капусты
Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой
Как известно, хороший борщ — залог семейного счастья. И еще все знают, что в каждой шутке есть доля шутки, поэтому лучше на всякий случай уметь приготовить это блюдо так, чтобы было "за уши не оттащить". Сегодня у нас особый рецепт борща с кислой капустой, в котором есть немало своих нюансов. Здесь вы найдете проверенные советы, как приготовить борщ наваристым и очень вкусным. Нужное количество капусты достанем из банки и попробуем — если вкус слишком кислый, промываем капустку в воде. Морковь и свеклу натрем на крупной терке в разные емкости.
Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Квашеную капусту отжать и мелко порубить. Отварить говядину на слабом огне до полной готовности.
- Продукты для рецепта
- Любое блюдо.
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как приготовить борщ из квашеной капусты
- Кулинарния » Супы » Супы с мясом. Борщ с квашеной капустой отличается от обычного красного борща характерной кислинкой.
- Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке.
- Среди множества рецептов борщей есть и такой - с квашеной капустой.
Вся наша семь обожает борщ с квашеной капустой. Я всегда интуитивно понимала, что это не только вкусно, но и полезно. Недаром так хочется отведать его зимой, когда так мало свежих витаминов. Так вот, оказывается, квашеная капуста содержат большое количество витамина С, который не теряет свои свойства даже при варке. Сначала мы опускаем в воду две целые картошки. Зачем, спросите вы?
