Рецепт консервируем клубнику
Заготовки из клубники
Настала клубничная пора и самое время насладиться вкусной, ароматной, свежей клубникой. Но, к сожалению, сезон этой ягоды очень короткий и нам надо успеть заготовить клубнику на зиму. Как варить из нее варенье, джемы и конфитюры знают многие, а я хочу поделиться с вами другими способами, при которых клубника не подвергается варке и в ней максимально сохраняются все полезные свойства. Для начала, клубнику надо рассортировать.
Свежая клубника с сахаром (заготовка на зиму)
Простое клубничное варенье может приготовить на зиму каждый, так как в этом процессе абсолютно нет ничего сложного. Берете ягоды, засыпаете сахаром, ждете выделения сока и быстро варите, снимая пенку. Это если кратко.
Сезон клубники в Украине в самом разгаре, а значит пришло время ее заготовить на зиму. Любимая ягода до конца июня уже закончится, а насладиться ею на весь год вперед очень сложно. Закрыть на зиму пару баночек летней клубники можно с помощью самых простых и легких рецептов.
