Люля-кебаб простой рецепт в духовке
Сочный люля-кебаб в духовке из говядины и свинины
Люля-кебаб - блюдо восточной кухни. По сути это колбаски из рубленого мяса, приготовленные на гриле. Сейчас люля кебаб готовят и на мангале, и в духовке, и на сковороде. Многие любят его больше, чем шашлык, потому что мясо легко жуется. Мой любимый вариант - люля кебаб из свинины в духовке.
Восточная кухня богата невероятно вкусными мясными блюдами. Сочные, жареные на огне, с легким ароматом дыма, с пряностями и свежей зеленью… Именно так мы представляем себе жемчужины рецептов с Ближнего Востока. А их самый известный вариант — люля-кебаб. В этой статье мы не только расскажем, как приготовить люля-кебаб дома, но и поделимся историей и секретами этого блюда. Люля-кебаб легко узнать по форме — он выглядит как длинная колбаска из рубленого фарша, обжаренная до золотистой корочки. В переводе его название означает «жареное мясо» и отражает сущность процесса приготовления.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Люля-кебаб в духовке на шпажках можно готовить в любое время года, не беспокоясь о капризах погоды.
- Простые рецепты omnomnom.
- Классический люля-кебаб в духовке — быстрый и простой рецепт сочных и ароматных шашлыков из говядины из фарша на гриле.
- Ингредиенты для люля-кебаб из говяжьего фарша
- Демурия Поваренок 9 уровня.
- Скачивайте приложения.
- Простые рецепты omnomnom.
- Состав / Ингредиенты:
- Опубликовано: 18 марта , Люля-кебаб в духовке готовить очень просто.
- SHUBA предлагает приготовить люля-кебаб в духовке из свиного фарша. Но особенность этого рецепта состоит в том, что вы можете выбрать любое другое мясо по вашему вкусу.
- Мясо вымойте, очистите от пленки, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
Для приготовления люля-кебаба не обязательно иметь гриль. Его можно приготовить в духовке, и он получится не менее вкусным. Люля-кебаб — блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Его можно легко приготовить в домашних условиях, и для этого не обязательно разжигать мангал: вполне достаточно будет обыкновенной духовки. Рецептом блюда поделились в блоге "Простые рецепты". Лук почистить и натереть на крупной терке, морковь тоже натереть так же.
