Консервированный виноград рецепт
Рецепты консервирования винограда на зиму
Плоды виноградной культуры полезны в любом виде. Они содержат органические кислоты, клетчатку, ферменты, витамины группы B, микроэлементы, аскорбиновую кислоту и прочие полезные вещества. Виноградный сок врачи рекомендуют пить при гастрите с пониженной кислотностью, плеврите, бронхиальной астме, анемии и нестабильном артериальном давлении.
Виноград обобрать, ягоды помыть. Сложить в банки. Вскипятить воду. Залить банки с виноградом до верху, накрыть крышками и оставить на минут. Слить воду в пустую кастрюлю. Добавить сахар из расчета г на 1л воды.
Необычная заготовка на зиму с пикантным вкусом. Такой виноград можно подавать в качестве закуски или использовать для салатов и канапе. На дно стерилизованных банок сложите лаврушку, перец, гвоздику, корицу и горчицу, поверх них — виноград. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. В кастрюле вскипятите литр воды с сахаром и солью. Убедитесь, что кристаллики растворились.
