Фото рецепт сдобных ватрушек с творогом

Помните детский мультфильм про Карлсона, где он тырил ватрушки у домомучительницы? Странно, но он их плюшками называл, но плюшки совсем другие, я научу вас позже и их готовить. А вот эти знаменитые любимые ватрушки с творогом предлагаю приготовить сейчас вместе со мной.

Сдобные ватрушки с творогом по ГОСТу

Ватрушка — свежая, пышная, ароматная, нежная еще никого не оставила равнодушным. В детских садах, школах, пекарнях — везде присутствует ватрушка. А так ли сложно приготовить ватрушки с творогом?

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно. Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Итак поехала делаем опару Для неё разводим дрожжи с тёплой водой и добавляем муку, всё перемешиваем. В середине брожения опару можно перемешать иногда когда будем заглядывать. Я всё это дело ставлю на баню и иногда подогреваю воду что бы держать температуру.

Похожие статьи

• Кексы из творога в мультиварке рецепты
• Слоёное тесто булочки с творогом рецепт
• Пирог с грушей и творогом рецепт
• Вкусный рецепт запеканки из творога