Что вкусного можно приготовить свинину - Карбонад жареный

Этот простой рецепт стоит взять на вооружение тем, кто хотел бы угостить внезапно нагрянувших гостей вкусной и быстро приготовленной свининой. Для этого блюда потребуется свиная шейка, в которой мало жира. Мясо хорошо промыть под струей воды, удалить пленки и возможные прожилки.

Рецепт: Жареный свиной карбонат на сковородке - Жареный свиной карбонат на сковороде

Свинину нарежьте средними кусочками толщиной примерно 1 см, лук — полукольцами, цукини и оливки — тонкими кружочками. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, паприку, мёд , чеснок, соль, перец, орегано и майоран. Нагрейте сковороду на среднем огне и без масла подрумяньте лук за 2—3 минуты. Добавьте свинину с соусом и готовьте ещё 5—6 минут. Засыпьте оливки и цукини.

Свиной карбонат - это мягкая спинная часть, половина корейки без кости, расположенная вдоль хребта, - начиная с головы и до костреца туши. Данную мясную часть высоко ценят в кулинарии, так как она невероятно мягкая. Готовиться ингредиент намного быстрее, чем другие части свиной туши. На мясной части отсутствует жировая прослойка, что делает её пригодной для приготовления диетических блюд, так как калорийность грамм - всего калорий. Карбонат может быть использован для любого блюда из свинины. Это идеальный вариант для гриля, духовки, барбекю.

• Рецептов с ингредиентом свиной карбонат: 33
• Капуста белокочанная, Говяжий и свиной фарш, Рис длиннозерный, Морковь, Лук репчатый, Паприка, Специя сухой чеснок, Масло растительное.
• Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
• Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
• Пошаговый рецепт с фото
• Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Многие слышали, что существует аппетитное блюдо — свиной карбонад, но не знают тонкостей его приготовления.
• В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
• Свинина на сковороде с луком
• Свиной карбонад — бескостная часть спины поросенка. Мясо в этой зоне особенно мягкое и сочное.
• Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
• Готовим жареный свиной карбонад вкусно и быстро. Блюдо из свиного карбонада.

Карбонат — это мясная часть, расположенная вдоль позвоночника, которая после вырезки считается второй по мягкости и пользуется не меньшей популярностью. Готовый карбонат запеченный или вареный можно купить в любом магазине, но вкуснее получится, если сделать его самостоятельно. Если приобрели цельным куском, то его нужно разрезать его на куски по два сантиметра толщиной и обжарить в сильном огне. Этот вид мяса всегда продается с небольшим слоем жира, срезать его не нужно, при жарке именно он придаст блюду сочность.

Похожие статьи

• Горшочки с рыбой в духовке рецепт с фото - Тушеные овощи в духовке рецепт с фото, как приготовить
• Как приготовить вкусно щуку в духовке в фольге - Как приготовить щуку вкусно в духовке рецепт с фото
• Задолженность по кредитной карте русский стандарт что делать
• Как и чем можно украсить стену в комнате фото