Засолки огурцов чтобы они были хрустящими - Как правильно солить огурцы чтобы были хрустящими - сове
Хрустящие соленые огурцы
На какие уловки мошенников может попасть человек на улице? Полицейский с Петровки. Чемпионат мира - чемпионатом, но и про огурцы, что поспели в теплице, забывать нельзя. А они - выросли! И готовы превратиться в аппетитную закуску. О вкусах, конечно, не спорят, но большинство из нас любят огурцы хрустящие, "звонкие", такие, чтобы - у-у-ух!
Огурцы нужно не только вырастить, но и сохранить на зиму. Чаще всего продукт маринуют или солят. Кроме этого, из огурцов можно приготовить салатную закуску, которую также закатывают в банки. Однако, при засолке огурцов многие хозяйки сталкиваются с тем, что продукт теряет свои качества.
Соленые огурчики в России являются самостоятельной закуской уже давно. Они являются обязательным компонентом традиционных праздничных салатов, например, оливье или селедки под шубой. В статье мы раскроем все секреты по засолке хрустящих, домашних огурчиков. И расскажем несколько проверенных рецептов, чтобы каждая хозяйка смогла удивить и порадовать свою семью.
