Виды плова рецепт
Приготовить плов из говядины в казане на плите можно в том случае, если найти хорошую баранину не представляется возможным. Некоторые, правда, в этом случае берут свинину, однако этот вариант может не подойти кому-то по религиозным соображениям. С говядиной же — другое дело, тем более что ее ярко выраженный вкус особенно хорош именно для плова.
Узбекский плов по-хорезмски
Плов — очень удобное блюдо. Можно, конечно, бесконечно долго вести споры о том, как же приготовить настоящий аутентичный плов. Порадуйте близких сытным пловом! Плов — блюдо очень древнее, и возможность точно доказать его происхождение подвергается сомнению.
В Азербайджане плов считается одним из любимых национальных блюд, наделяемых особым значением. Его часто готовят для праздничного стола. В азербайджанской кухне существует около 40 способов приготовления плова, причём технология обработки риса в большинстве случаев одинакова. А вот название блюда напрямую зависит от используемых видов овощей и мяса. Мы выбрали самые популярные и оригинальные рецепты и составили ТОП видов азербайджанского плова.
Основные блюда. Любая кухня. Любое меню.