Ватрушка по госту рецепт
Ватрушки с творогом по ГОСТу
Итак поехала делаем опару Для неё разводим дрожжи с тёплой водой и добавляем муку, всё перемешиваем. В середине брожения опару можно перемешать иногда когда будем заглядывать. Я всё это дело ставлю на баню и иногда подогреваю воду что бы держать температуру. Далее после подхода опары замешиваем тесто. Просеиваем муку, туда добавляем остальные дрожжи, яйцо, растопленное масло, соль, сахар и опару.
Знаю, вариантов ватрушек на сайте море, но я предлагаю вам проверенный временем рецепт. ГОСТ - это все-таки непоколебимый авторитет. И скажу вам, вкусней ватрушек я не ела!!! Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или.
- Практически каждый, кто когда-нибудь был в Риге, пробовал эту вкуснейшую ватрушку. Их продает каждое приличное рижское кафе, но найти оригинальный рецепт очень сложно.
- Когда я впервые испекла эти ватрушки, то очень удивилась - какими вкусными они оказывается задумывались советскими технологами, составлявшими рецептуры по ГОСТу. Мягкое сдобное тесто так и хочется назвать "сахарным" Чтобы сделать такое, потребуется определенное время В рецепте расписана вся технология Если точно следовать ей, поставив опару и дав тесту подняться нужное количество времени, то результат окажется настолько потрясающе вкусным, что захочется повторить еще не один раз Даже несмотря на растянутость процесса приготовления по времени.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Сейчас многие блюда советского общепита потеряли актуальность и все реже встречаются в столовых, кулинариях и магазинах. Одной из популярных у жителей СССР сладостей была ватрушка с творогом. Даже те, кто не любил творог, с удовольствием съедали эту выпечку.
Похожие статьи
- Дизайн комнаты с углами - Круглая гостиная: креативные комнаты для гостей на фото
- Дизайн прихожей-гостиной - Фото дизайна гостиной совмещенной с прихожей - 4Living
- Черные обои для интерьера - Светлые и темные обои в гостиной фото
- Ремонт кухни-гостиной дизайн - Ремонт кухни и зала: совмещение с гостиной, фото и проект, как сделат