Вафли с заварным кремом для электровафельницы - Рецепт вафель для электровафельницы и рецепт крема д
Рецепт трубочек
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты.
Раритетный десерт , давно хотелось воспоминание из СССР иметь у себя на столе , вот и привезли мне в подарок вафельницу. Мы мамы и папы знаем о чем речь , а детям уже не понять очередь из-за вафель в гастрономе, так просто пусть детки наслаждаются нашими вафельками! Пока тесто стоит, готовим крем. Ставим 1 стакан молока с сахаром на огонь , пока оно нагревается разбавляем в другой посуде слегка обжаренную муку с остальным молоком обжарка муки не даст образование комков перемешанную мучную массу вливаем в горячее молоко не прекращая помешивать, перемешиваем и как мучная масса начнёт булькать снимаем с огня. После берём сливочное масло взбиваем со сгущенкой и остывшую мучную массу добавляем к масляной массе продолжая взбивать. Крем готов.
Ингредиенты Для теста: Мука — 1 ст. Кефир — 1 ст. Сливочное масло — 50 гр. Сахар — полстакана если любите послаще, то 1 ст. Сода — 0,5 ч. Яйца — 2 шт.
