Торт из баклажан рецепты
Закусочный торт из баклажанов с творожной начинкой
Один баклажан помыть, нарезать тонкими пластинками, посолить и оставить на 15 минут. Затем промыть его, высушить салфеткой и обжарит на оливковом масле. Второй баклажан помыть, отчистит от кожуры и нарезать кубиками. Обжарить его в другой сковороде на оливковом масле, посолить. Помидор ошпарить, снять кожицу, нарезать кубиками и добавить к баклажанам. Тушить все 2—3 минуты.
Баклажан моем и разрезаем вдоль на полоски мм толщиной. Соус: мелко нарезать лук, перец и отцеженные помидоры. На сковороде разогреть немного масла и обжарить лук до прозрачности не зажаривая , добавить перец и под конец помидоры, сок от помидор. Еще порушить, чтобы соус получился достаточно густым.
- Описание и способ приготовления:
- Главная :: Рецепты.
- Из «синеньких» можно приготовить много чего вкусного, чего только стоят рулетики из баклажанов с сыром или любимые баклажаны по-корейски.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовление
- Vitusenka Поваренок 4 уровня. Очень нарядный закусочный торт из цукини, печеных баклажан и перца, со сливочно-творожной начинкой для праздничного стола или просто ужина.
- Автор Елена Машнич Сибирячка.
- Торт из баклажанов Торт из баклажанов — традиционное блюдо русской кухни, которое имеет долгую историю.
Сегодня будем готовить из всеми любимых баклажанов и помидор — восхитительный закусочный торт. Отличный рецепт для любителей овощей. Кружочки жареных баклажанов мы соберем в торт с прослойкой из помидоров и сдобрим всю эту вкуснятину изумительным соусом из майонеза с чесноком, а так же жареным луком, болгарским перцем и морковкой. Еще один рецепт торта из баклажанов с сыром вы найдете на нашем сайте по ссылке. Зелень для приготовления этого витаминного тортика мелко нарезаем, баклажаны нарезаем на кругляшки толщиной примерно 1 см. Чтобы не горчили баклажаны немного совсем чуть-чуть присаливаем, затем сливаем выделившийся сок.
