Томатное мороженое рецепт

У кого есть готовое томатное пюре, тот может пропустить первые несколько шагов описания рецепта. Для этого кипятим воду и опускаем в нее помидоры секунд на Воду сливаем, томаты очищаем от кожицы и семян, предварительно разрезав на 4 части. Томатное пюре перекладываем в кастрюлю, ставим на огонь, прогреваем до 65 градусов и добавляем порезанный свежий базилик и лимонный сок.

Томатное мороженое с базиликом

Те, кто вырос в СССР, до сих пор помнят вкус любимого пломбира, содовой из автомата и столовских котлет. Каникулы советского школьника не обходились без яблок из соседского сада, домиков на деревьях и мороженого. Помнишь ли ты необычное томатное мороженое?

Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. Сегодня мороженое у нас получится трюфельное, с очень ярким шоколадным. В отличие от многих рецептов выпечки или кондитерских изделий мороженое терпит уменьшение объема сахара, и его качество от этого не страдает. Я совсем недавно стала готовить мороженое без водяной. Звучит довольно странно — хлебное мороженое.

Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Салат с красной фасолью в томатном соусе и сухариками рецепт
• Браслеты из палочек от мороженого своими руками - Браслеты из палочек от мороженого
• Подлив из свинины без томатной пасты рецепт
• Как приготовить томатный соус из помидор на зиму - Соус томатный, рецепты с фото на m: 216 рецептов