Тефтели с подливкой как в столовой рецепт
Тефтели с рисом с томатной подливкой
Многие приходят в восторг при воспоминании о тефтелях, которые подавали в советских столовых. Также повара всегда удивляли гостей уникальной подливой, которая только подчеркивала вкус основного блюда, делая обед значительно сытнее и вкуснее. Однако приготовить тефтели с соусом в домашних условиях не так уж и сложно. Понадобятся простые продукты и немного свободного времени. Сначала нужно приготовить сами тефтели.
Обработать мясо, удалить все жилы и пленки, пропустить его через мясорубку. Замочить кусочек батона в молоке до размягчения, отжать и протереть через сито, добавить его в фарш. Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле или жире. Он должен стать мягким и слегка поджаренным.
Копилка кулинара. Мясные тефтели с рисом с подливкой - простой рецепт. Мясные тефтели с рисом в сочной сметанной подливке - это очень вкусное и сытное блюдо.
