Сосиски на шпажках в кляре рецепт
Сосиски в кляре на палочке, отличная альтернатива сосискам в тесте!
Сосиски разрезать на половинки. Нанизать каждую половинку на шпажку. Смазать кетчупом. Смешать в одной миске муку, сахар и соль. В другую миску разбить яйца, добавить молоко теплое.
Инна Тищенко. Итак, в глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель, куркуму, соль, хорошенько перемешиваем. Тесто должно получиться густоватым, чтобы не стекало с сосисок, а обволакивало их. Если не получилась необходимая консистенция, добавьте муки. Обмакиваем каждую сосиску на шпажке в тесто, даем ему немного стечь, опускаем во фритюр, масло должно их полностью покрывать, жарим сосиски партиями по штуки.
Сосиски в кляре на сковороде понравятся всем, но особенно детям. Конечно, это блюдо нельзя назвать очень полезным, но, согласитесь, иногда его и себе, и маленьким непоседам можно позволить! Кляр готовится очень легко и просто: его ингредиенты просто взбиваются миксером.
