Соленое мясо пошаговый рецепт

Завтрак должен быть сытным, сбалансированным и вкусным. Таким, как бургер с тунцом по рецепту Юлии Высоцкой. Для его приготовления нам понадобится сырое филе тунца.

Вяленое мясо

Рецепты » Заготовки. Вяленое мясо свинины. Чеснок - 1 головка Нежирная свинина вырезка или карбонад - г. Крупная соль - ст. Чеснок сушеный - ч. Кориандр - ч.

Технически вяление и соление— простейшие процессы: всего-то и нужно, что обвалять кусок хорошего мяса или сала в соли и специях и оставить на некоторое время при определенной температуре. О своем рецепте сала нам рассказала шеф «Шинка» Елена Никифорова. О вяленом гусе — шеф «Честной кухни» Сергей Ерошенко. Бастурма у нас такая, какой ее делают в «Кавказской пленнице». Автор рецепта — шеф-повар «Шинка» Елена Никифорова— для приготовления сала советует выбирать верхнюю часть грудинки.

• Мясо по-французски: классический рецепт
• Не определен. Делаем соленый раствор из соли, сахара и воды.
• Как правильно сделать солонину из свинины знали и успешно готовили еще наши давние-давние предки.
• Еда без повода. Мясная закуска, приготовленная в банке.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Вяленое мясо по-домашнему - это доступный каждому деликатес и эффектное блюдо на любое застолье, да и просто так.

Похожие статьи

• Картина из бабочек мастер класс - Картина из бисера. Мастер-класс с пошаговым фото
• Рецепт пирога шоколадного с какао пошагово
• Сколько мяса для шашлыка на 1 человека - Сколько шашлыка на человека надо? Шашлычный калькулятор
• Салат с огурцом и мясом рецепт