Сливки белки рецепт

Чем я взбиваю сливки для крема и белки для бисквита, если нет хорошего миксера. У каждого повара есть свои любимые венчики, и я точно знаю, что без них готовить совсем не так удобно. Давайте посмотрим, какие бывают венчики, какие их модели использую лично я, какие выкинул за непригодностью, и какие новые венчики я собираюсь купить себе в ближайшее время Yuliya Small.

Белковый крем

Крем брюле переводится, как сгоревшие или обожженные сливки. Впервые рецепт опубликован в книге 17 века, а значит история десерта тянется уже более лет. Существует мнение, что крем-брюле является одним из великих десертов среди существующих. В основе рецепта - заварной крем, который запекается в духовке. Подобных рецептов много. Но крем-брюле отличается хрустящей сахарной корочкой.

Белковый крем, который получится идеальным. Воздушный крем для тортов, пирогов, капкейков и трубочек можно приготовить всего из двух ингредиентов за 15 минут. Соедините белки с сахаром в большой, чистой и сухой миске. Поставьте её над кастрюлей с кипящей водой.

Рецепты » Десерты и выпечка. Белковый крем из белков, сахара и масла для торта. Десерты и выпечка Кремы. Взбивать массу на высокой скорости около минут до плотных пиков. Постепенно добавить сливочное масло комнатной температуры.

Похожие статьи

• Как вкусно приготовить грибы в сливках - Секреты вкусной пиццы. Как правильно приготовить пиццу
• Фрикадельки со сливками рецепт
• Суп-пюре из шампиньонов со сливками рецепт
• Белковой диеты для быстрого похудения - Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты: вкусное