Ржаной бездрожжевой без закваски хлеб рецепт
Вся правда о бездрожжевом хлебе
Чем полезен ржаной хлеб без дрожжей знают, наверняка, многие из нас. Его можно испечь, если вы на диете или придерживаетесь правильного питания. Всем худеющим такой хлебушек, обязательно, нужно включить в свой рацион питания. Выпечка получается не такая воздушная и пористая, но зато намного полезнее. Готовится хлеб довольно просто и быстро из доступных и недорогих продуктов.
VikaSN » Ср июл 13, pm. Natali86I » Чт июл 14, pm. Natali86I » Пт июл 15, am. Вернуться в Хлеб на закваске. Хлеб ржаной на закваске без дрожжей.
Домашний хлеб без дрожжей — это одновременно вкусная и полезная выпечка, способная составить конкуренцию обычному хлебу и батону. В отличие от привычных покупных буханок, бездрожжевые не вредят микрофлоре кишечника, содержат меньше калорий, больше клетчатки и витаминов, поэтому присутствуют в рационе тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Еще одним плюсом такой выпечки является длительное хранение без очерствения. Хлеб без дрожжей в домашних условиях замешивается на молоке, воде, кефире, самодельных заквасках и с использованием различных видов муки. Его можно выпекать в духовке, печке, мультиварке, специальной хлебопечке и даже на сковороде.
