Рецепты манты тестов

Автор: Ульяна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Тесто на манты

Можно долго спорить об единственно правильном соотношении мяса в фарше для мантов, пельмений и хинкали или о способе их лепке, но без хорошего теста манты, хинкали и пельмени точно не получатся. Просейте половину муки на доску, сделайте углубление, добавьте соль и растительное масло, затем одной рукой подливайте ледяную воду, другой — замешивайте тесто. Когда получите мягкий однородный комок, отложите его отдохнуть под полотенцем на 30 мин. Подсыпьте половину оставшейся муки и вымешивайте снова, не меньше 10 мин. Добавьте оставшуюся муку и вымесите тугое тесто.

[тест] Что тебе ближе — пельмени, хинкали или манты?

Ингредиенты Тесто:. Мука г. Вода мл. Яйца 1 шт. Фарш г.

Манты — восточное блюдо из мелко рубленного мяса и лука приготовленное на пару в специальной посуде. Для более пластичной структуры теста попробуйте добавить при замешивании теста столовый уксус. Такое тесто хорошо раскатывается и не рвётся. Из этого теста можно приготовить не только манты, но и хинкали, пельмени, ханум. Муку просеять в миску, сформировать в центре углубление. Вбить яйцо, добавить соль 1 ч.

Похожие статьи

• Песочное тесто простой рецепт печенья - Песочное тесто, рецепт песочного теста с фото / Простые
• Поделки из теста 2 года - Детское творчество - аппликации, поделки из цветной бумаги
• Розочки из теста дрожжевого рецепты
• Слоёное тесто булочки с творогом рецепт