Рецепт торт день-ночь
![Торт «День и ночь» со сметанным кремом — Кулинарные рецепты с фото Торт День-Ночь](https://img.povar.ru/mobile/a1/0b/e2/ed/tort_den_i_noch-31761.jpg)
Торт "День и ночь"
Такой вкусный тортик я традиционно делаю своим домашним на праздники, которые приходятся на холодное время года: в нем нет свежих ягод и фруктов, которые трудновато достать зимой и в начале весны. С другой стороны, он довольно сытен и калориен, но в холода это можно себе позволить. Его рецепт мне подарила подруга моей бабушки Беловой Зинаиды Петровны — Вера Сергеевна много-много лет назад. Мы нередко приходили в ее чистую и уютную однокомнатную квартиру в Тёплом Стане на юго-западе Москвы, заставленную этажерками с разноцветными фиалками, и где непременно пахло вкусной выпечкой Так что для меня этот мягкий торт на основе сметанного бисквита с какао и ванилью, пропитанный легким сметанным кремом с кусочками грецких орехов - одно из воспоминаний детства. Для темного коржа отмерьте в отдельные емкости необходимое по рецепту количество сахарного песка и пшеничной муки смешав ее с порошком какао и картофельным крахмалом.
![Больше на Кулинарные рецепты с фото Торт](https://www.tortru.ru/sites/default/files/styles/foto_style/public/img_tort/loupe_59.jpg?itok=7uZCAJ86)
![Торт “День и ночь” для Нового года — с двухцветным бисквит](http://i.fotorecept.com/2013/03/26/310896/img/17409130.jpg)