Рецепт приготовления галушек

Суп с галушками: рецепт с фото и пошаговым описанием

Чеченские галушки

Пресные кусочки теста, отваренные в кипятке, — весьма популярное блюдо во многих восточноевропейских немецкой, словацкой, чешской, польской и даже северо-кавказских чеченской, ингушской кухнях. В Украине его называют галушками, готовят из муки, яиц, масла, молока и употребляют как самостоятельное блюдо либо в качестве загустителя для супов. В таком виде галушки известны и любимы и у нас. В отличие от клёцек галушки готовят из более плотного густого теста, нежности которому придают молоко и сливочное масло. Готовить просто: из воды молока , муки, яиц, сливочного масла замешивается плотное тесто, раскатывается жгутами около 1,5 см толщиной, нарезается на кусочки и отваривается в кипящей воде.

В лучших украинских традициях: как приготовить галушки по-домашнему

Как приготовить украинские галушки — 4 простых рецепта

Опубликовано: 05 мая , Супы — основа любого рациона. Возьмите на заметку рецепт сытного и ароматного куриного супа с галушками. Пошаговое руководство сделает процесс приготовления простым и понятным. Суп с галушками — популярное блюдо украинской кухни.