Рецепт пирога на сгущенке
Пирог на сгущенке с джемом
Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с. Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить. Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто.
Раньше, когда я ел много сахара в одной чашке кофе присутствовало содержимое 4 ложек , такой пирог прошел бы на раз — два. Сейчас же, при снижении его потребления на порядок, даже присутствие сгущенки, не говоря уже о джеме, будет излишним. Самая вкусная и качественная сгущенка, сделанная по советскому ГОСТу. Делают разные предприятия, но не халтурят! Пирог в итоге получается что надо. У нас сгущенка вообще только одна — Нестле, так что выбирать не приходится.
Сегодня научим вас готовить бисквитный пирог со сгущенкой на скорую руку. Он получается с необычно пышным и воздушным мякишем. А сверху румяный и аппетитный. Само воздушное тесто делается на основе одной банки сгущенки. В рецепте использована обычная, но можно взять и вареную сгущенку.
