Рецепт люля из курицы на мангале рецепт
Люля-кебаб на мангале из курицы и говядины с гранатовым соусом
Зелень отобрать от стеблей и измельчить. Все тщательно перемешать, добавить мелко нарезанную зелень, затем отбить фарш внутри глубокой посуды и дать постоять в холодильнике от 30 до 40 минут. Сформовать одинаковые колбаски из охлажденного фарша. Насадить сформованные колбаски фарша на шампур.
Идеальный кебаб из курицы
Хотели бы приготовить на мангале что-то особенное? Удивить гостей или близких? Предлагаем вам рецепты простого и необычного блюда — люля-кебаб на мангале. Добавьте к нему жареные на гриле овощи, бутылочку хорошего грузинского вина — и теплый тематический вечер вам гарантирован. Ну кто не любит курицу?
- Ингредиенты
- Люля-кебаб — это популярное блюдо на Кавказе, готовимое из мелко нарезанного мяса, которое нанизывается на шампуры и обжаривается на мангале. Правильно приготовленный люля-кебаб получается сочным, ароматным и невероятно вкусным.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Автор: Евгений, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Люля-кебаб — восточное блюдо, которое готовится из рубленого мяса — предпочтительно баранины. Я предлагаю вам приготовить люля-кебабы из курицы. Куриное мясо по своей природе довольно «жидкое» и «водянистое».
