Рагу из кабачков с фаршем рецепт
Овощное рагу с фаршем и капустой
Наверняка все знают, что такое «рагу по-болонски», но можно все же еще разок напомнить. Болонья — это область в Италии, где разводят бычков на мясо. Именно там несколько столетий назад придумали густой соус из мясного фарша, который несколько часов тушится с помидорами и пряными овощами и травами. Традиционный рецепт рагу «болоньезе», которое подается с пастой, защищен законом и имеет статус национального достояния.
Предлагаю вам рецепт рагу из кабачков с мясным фаршем. Если добавить в тушеные овощи мясной фарш, блюдо становится более питательным и сытным. А это обязательно оценит ваша вторая половинка. Но если вы, все же, относитесь к вегетарианской группе, мясо вовсе не обязательно класть. Можно заменить его на рыбное филе, или не класть вовсе. Пробовала по всякому, так как очень люблю кабачки, получалось всегда вкусно.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты Кабачок. Фарш любой.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Рагу с мясным фаршем — это хорошая идея для обеда или ужина. Отличное сочетание нежного домашнего фарша с большим количеством разнообразных сочных овощей, которые в процессе приготовления дают много сока.
- Отличный обед или ужин, готовится всего 20 минут. Это рагу наполнено вкусом и энергией.
- Нарежьте мясо небольшими кусочками. В сковороде разогрейте масло, выложите туда мясо и обжаривайте под крышкой на слабом огне примерно 10 минут.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рагу из кабачков с фаршем 3. Приготовил : Даша Петрова.
Похожие статьи
- Как готовят соус для фаршированных перцев - Как вкусно и идеально приготовить свиную шею?
- Пирожка с фаршем и картошкой с фото - Начинка для пирожков, рецепты с фото на m: 79
- Как приготовить вкусные бедрышки рецепт - Блюда из кабачков, рецепты с фото на m: 2361
- Икра кабачковая приготовления с фото - Рецепт вкусной кабачковой икры с пошаговыми фото Все