Поделка из кокосовой скорлупы - Кокосовый орех - калорийность, полезные свойства, польза и
Полезная еда из кокоса: топ-9 продуктов + рецепты
Кокос, или кокосовый орех является плодом кокосовой пальмы и по биологическим параметрам представляет собой костянку. Своим названием кокос обязан внешнему виду — на поверхности плода имеются три углубления, напоминающие морду обезьяны от португальского coco — обезьяна. Кокосовые пальмы произрастают во многих странах с тропическим климатом, идеальны для них песчаные почвы и близость океана, поэтому родиной кокосового ореха считают Малайзию, где наиболее благоприятные погодные условия. Кокосовый орех имеет практически круглую форму иногда с небольшим удлинением , размер плода колеблется от ти до ти см в длину, вес может достигать полутора кг, привычные для нас кокосы весят г. Кокосовый орех является сложносочинённым плодом, верхняя плотная часть койр покрыта жесткими волосками, внутренняя мякоть белого цвета копра защищена тонкой оболочкой коричневого цвета.
Кокосовая вода — это жидкость, которая находится внутри орехов в период их созревания, в Малайзии и Таиланде ее называют «сокжизни». Это не одно и то же с кокосовым молоком, которое создается искусственным путем. Водичка из молодых плодов нежирная и менее калорийная. За счет ее полезного состава они широко применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине во многих странах. Каждый орех среднего размера содержит примерно стакан кокосовой воды. Местные жители часто используют ее для утоления жажды, она обладает сладковатым вкусом с легкой кислинкой.
Пищевая ценность и состав Витамины Минеральные вещества. Кокосовый орех не является самым распространенным продуктом на наших прилавках магазинов или супермаркетов. И это на самом деле странно, поскольку с транспортировкой кокоса, как правило, не возникает никаких трудностей. Скорее всего, причина в том, что среди населения нашей страны не так уж много поклонников кокосового ореха, он просто напросто не распространен здесь.
