Почему тесто темнеет при выпечке

Удачная выпечка — просто мечта каждой хозяюшки. Ведь это так чудесно, когда дома пахнет хлебом, или ароматом свежеиспеченного пирога, а вся семья собралась в ожидании лакомого кусочка. И как бывает обидно, что потратив полдня, или весь вечер, а выпечка не удалась. В таком случае, к вам придут на помощь наши полезные советы.

Сахар в тесто

Пряные травы. Как хранить тесто, чтобы оно не потеряло своих свойств. Иногда бывает, что замесили много теста, например, пресное для пельменей или вареников. Начинка закончилась или лепить надоело.

Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер Банка для мёда Clip Top Kilner мл с ложкой Губка для мытья посуды, 2 шт, Sonett Друзья, привет!

• Искала тему в поиске не нашла. Подскажите пожалуйста, что делать если чернеет тесто.
• Состав кефир, сода, разрыхлитель, слив. Ставила в духовку белое тесто.
• Сообщение Olchik-a » Сб май 05,

Когда готовишь яблочный пирог, особенно в глубокой форме, сталкиваешься с рядом проблем. Например, неправильно подготовленные яблоки темнеют и сморщиваются, а тесто от избыточных выделившихся соков не пропекается, остается сырой и бледной. Такой пирог даже разрезать проблематично: так как между сморщенными яблоками и верхней корочкой образуется зияющая дыра. В итоге подать аккуратный кусочек к столу становится невозможным. Если вы хотите, чтобы ваш яблочный пирог всегда был нежным, а яблоки в нём сочными и обрамленными маслянистой хрустящей корочкой, то этот пост для вас.

Похожие статьи

• Вязанные шапочки на спицах со схемами для новорожденных
• Горшочки с рыбой в духовке рецепт с фото - Тушеные овощи в духовке рецепт с фото, как приготовить
• Почему при физических нагрузках пульс увеличивается
• Почему выделяется текст при нажатии курсора