Почему икра палтуса черного цвета
Икра палтуса чёрного Лунское Море солёная непастеризованная, 90г
Рыба палтус — морская рыба семейства камбалы , места её обитания от Тихого океана до Берингова моря и побережья Японии. Интересной особенностью палтуса является, то, что оба глаза рыбы находятся на одной стороне головы. Калорийность икры палтуса составляет ккал на грамм продукта, что считается средним показателем. Мясо палтуса практически не содержит костей, принадлежит к жирным сортам. В нём много полиненасыщенных жирных кислот Омега Икра палтуса также содержит в себе массу полезных веществ.
Икра палтуса всегда считалась питательным, но недорогим деликатесом. Конечно, ее состав и вкусовые качества далеки от осетровых рыб. Но благодаря приятной цене, быстрому усвоению и большому количеству витаминов, она пользуется стабильно высоким спросом среди россиян. Категории продукта: Морепродукты , Икра.
Икра палтуса вряд ли сравнится с красной по популярности. Тем не менее, на полках магазинов иногда встречаются баночки с этой икрой чёрного цвета. И цена не кусается, в отличие от остальной чёрной икры. В чём же подвох? Давайте разбираться.
