Обычный хлеб в духовке рецепт пошагово

Очень вкусный хлебушек! Единственное у меня были дрожжи прессованные, положили 20 гр. Все остальное соблюдали точно по рецепту, пекли сначала на , потом примерно градусов и 45 мин Буду печь еще!

Ржаной хлеб в духовке

Изначально необходимо в большой емкости соединить воду, сахар, дрожжи. Запомните, им требуется настояться, смешайте — на 10 минут уберите, индикатором процесса брожения станет образования пены на поверхности воды. Затем перемешайте, накройте, оставьте минут на 10, до образования примерно однородной смеси. Через время добавьте соль, остаток муки. Должно получиться туговатое густое тесто. Начните тщательно месить на столе, пока не станет мягче.

В воде растворим сахар и дрожжи. Ждем 5 — 10 минут. За это время дрожжи должны начать пузыриться и пениться. Если этого не происходит, значит вам попались некачественные дрожжи и лучше взять другую пачку.

Этот рецепт приготовления простого домашнего хлеба в духовке подойдет даже для начинающих кулинаров. В этом рецепте нет ни опары, ни "закваски", из-за которых многие опасаются печь хлеб. Рецепт настолько прост, что все продукты можно положить на глаз, не используя мерных весов, и вы всегда угадаете. Итак, приступим. В теплой не более 40 градусов воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло.

Похожие статьи

• Плетение на волосах своими руками - Плетение французской косы пошагово: как самой сделать поэтапно
• Построить навес на крыльце своими руками - Как сделать козырек над крыльцом своими руками: пошаговое
• Торт в виде танка из мастики пошагово
• Запеченная картошка со свининой в фольге в духовке рецепты