Необычное картофельное пюре рецепт

Более привычный и традиционный гарнир найти сложно. Шелковистое, в меру плотное пюре из картофеля прекрасно дополняет как мясо, так птицу или рыбу. Но даже такое универсальное блюдо может надоесть.

Рецепты вкусного пюре не из картофеля

Так называют и испанский картофельный омлет. Традиционное крестьянское блюдо из горных районов Наварры — дикого, но симпатичного региона Испании. В наше время — один из самых распространенных видов тапас, то есть испанских закусок. Блюдо можно есть горячим или охладить, разрезать на дольки и подавать хоть с анчоусами, хоть с сыром, хоть с хамоном. Обычно картофель жарят в большом количестве растительного масла, но я решила пойти другим путем: использовала меньше масла и добавила немного воды.

Редкая хозяйка позволяет себе экспериментировать с приготовлением картофельного пюре, так как гарнир считается классическим. Допускаются легкие отступления от рецепта, однако методика приготовления в целом остается неизменной. При этом мало кто знает о том, что с помощью парочки хитростей базовый гарнир можно приготовить так, словно его только что принесли из ресторана. К примеру, если вы любите азиатскую кухню, то можно придать характерные нотки картофельному пюре.

В таком варианте подойдёт и для праздничного события. Пюре имеет пикантный вкус. Ингредиенты свежего картофеля гр.

Похожие статьи

• Как сделать игрушечные домики - Хотите сделать ребенку необычный подарок, например, такой дом для Ба
• Открытка купюра
• Суп-пюре из шампиньонов со сливками рецепт
• Красивы цветы и торты из полотенец своими руками - Карамельные подарки - это необычный и вкусный сюр