Коптилка своими руками чертёж - Коптильня своими руками : чертежи, размеры, фото, видео

Как сделать правильную коптильню из металла своими руками

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.

4 варианта изготовления коптильни горячего копчения своими руками

Такое интересное устройство как коптильня горячего копчения радует своих хозяев вкусными продуктами, которые можно приготовить только с её помощью. Мало кто откажется от копченых блюд, да ещё и сделанных в собственной коптильне. Виды коптильни известны всем, всего их два различных вида, но именно о коптильне горячего копчения пойдёт речь. Самый главный аргумент в пользу горячего способа — это неповторимый вкус и аромат. Если готовить в коптильне холодного копчения, то вкус и запах дыма будет не таким сильным. Чаще всего именно поэтому люди отдают предпочтение горячему способу.

Разновидности устройств и самостоятельное обустройство коптильной в бочке
Коптильня своими руками: чертежи, размеры, 20 фото изготовления
Как сделать коптильню своими руками?
Классическая коптильня, фото и чертежи
Как сделать коптильню из дерева самому
Коптильня горячего копчения своими руками
Коптильня на дачном участке своими руками: чертежи, фото видео
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
Как изготовить коптильню своими руками, если есть чертежи и размеры
Коптильня из газового баллона своими руками: фото, чертежи, видео

Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно.

Коптильня из газового баллона своими руками: горячего, холодного копчения, как сделать
Как сделать коптильню из бочки своими руками, инструкция и схемы
Коптильня горячего копчения: особенности, чертежи, размеры, инструкция (90 фото)
Коптильня своими руками: как сделать для холодного и горячего копчения
Деревянная коптильня своими руками: чертежи, размеры и схемы
Коптильня своими руками: чертежи, размеры, фото, видео
Коптильня своими руками: 8 идей с инструкцией (+фото).
Коптильня своими руками: чертеж, размеры, фото и видео
Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи + фото

Вкус домашних копченостей не идет ни в какое сравнение с магазинными продуктами. Причиной тому изменение технологии копчения в промышленности. Раньше этот процесс занимал довольно длительное время. Сейчас достаточно опустить соленые продукты в «жидкий дым» и сразу можно отправлять на прилавок супермаркетов. То ли дело натуральные копченые блюда, которые можно приготовить самостоятельно.

Похожие статьи