Конфеты ириски в домашних условиях рецепт

Автор: Мария Соловьева, кулинарный редактор Food. Все о еде.

Домашние ириски на сметане

В зависимости от температуры, до какой доводится конфетная масса, зависит мягкость и тянучесть ирисок. Ириски — любимые конфеты многих сладкоежек. Тягучесть и мягкий нежный вкус этого лакомства знакомы всем с детства. Как приготовить эти конфеты в домашних условиях, подробно рассказала победитель второго сезона кулинарного шоу "МастерШеф" Лиза Глинская, известный украинский кондитер и кулинар. Прежде, чем поделиться рецептом, расскажет, откуда пошло название этих конфет. Сладости, похожие на ирис, еще с XV века были известны во Франции под названием "таффи".

Спасибо за рецепт, всё получилось! Вкусняшки, единственное мёд я не люблю, поэтому мне не понравился медовый привкус. В следующий раз одну ложку мёда попробую положить, но это дело вкуса! Делала без меда и шикарно получились. Настоящие ириски, вы правы

Домашние ириски на топленом молоке - вкуснятина! Пошаговый рецепт. Один из любимых десертов советского времени - конфеты ириски. Несмотря на то, что магазинные полки ломятся от изобилия сладостей, многие до сих пор ценят вкус кондитерских изделий из детства.

Похожие статьи

• Техника для мытья окон в домашних условиях - Аппарат для мойки окон, бытовая техника для уборки
• Сделать колпак конфетки своими руками
• Массаж банкой на животе в домашних условиях - Как избавиться от целлюлита в домашних условиях?
• Свечи на свадьбу домашний очаг