Классический торт прага в мультиварке рецепт
Торт «Прага»: мастер-класс и секреты приготовления
Красивый и вкусный десерт является авторским изобретением кондитера ресторана «Прага» Владимира Гуральника. В доперестроечные времена этот кондитерский шедевр стоил дорого, но на прилавках торт никогда не задерживался, особенно перед праздниками, когда на стол хотелось поставить что-то особенно вкусное и необычное. Хозяйки старались разгадать секреты рецептуры и экспериментировали на кухне, пытаясь испечь торт «Прага» в домашних условиях. Так появилось множество разнообразных рецептов десерта, хотя классический торт «Прага» по-прежнему считается самым популярным и любимым. Этот торт отличается обилием шоколада, ведь он состоит из бисквитных коржей с какао, шоколадного крема и помадки. Бисквит печется по традиционному рецепту из яиц, сахара, сливочного масла и муки, просеянной с какао-порошком.
Торт Прага
В те сравнительно недалекие времена, о которых многие наши соотечественники вспоминают с легкой и светлой грустью - в бытность Советского Союза, — этот замечательный торт хозяйки старались испечь хотя бы один раз в году. Речь идет о знаменитом и необычайно вкусном торте «Прага». Это лакомство отличается настолько приятным, поистине непередаваемым вкусом, что рецепт его приготовления издавна в семьях берегли как зеницу ока. Матери делились им со своими дочерьми, а те передавали следующему поколению - и так тортик дошел до нас. Сегодня классический рецепт «Праги» обогащен различными интересными дополнениями, современные хозяйки имеют возможность выпекать это лакомство не только в печи или духовке, но и в мультиварке.
Пожалуй, нет ни одного человека на просторах нашей необъятной Родины, который бы не пробовал торт «Прага». Нежнейший бисквит, пропитанный мягким кремом на сгущенном молоке и покрытый шоколадной глазурью — что еще нужно для счастья сладкоежкам? Сегодня мы повторим классический рецепт приготовления, и сделаем торт Прага в мультиварке. Легенды гласят, что рецепт торта зародился в Чехии, правда там его называют не «Прага», а «Захер».
