Капуста маринованная на трехлитровую банку - Маринование капусты: рецепты приготовления
Маринованная капуста на зиму в банках
Как добавить в нашу жизнь вкусный и острый хруст? Нужно замариновать пару банок капусты на зиму. Мариновать — это даже не квасить капусту. Процесс не требует особых физических усилий, хотя ингредиентов потребуется побольше, все они доступны. Рецепт и советы маринованной капусты мы дадим — нам это только в радость. А вы запасайтесь банками и готовьтесь к зиме.
Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько коронных рецептов, которые я чередую. Сегодня хочу поделиться самым любимым из них. Раньше мы чаще всего квасили капусту по рецепту свекрови — самому простому, традиционному.
Наша Дача. Заготовки: рецепт «ночной» десертной капусты с уксусом. Почему «ночной»? Потому что готовится всего одну ночь. А съедается еще быстрее — вкусная, хрустящая, сладкая на вкус, с кисленьким послевкусием. Такая капуста очень пикантна и нравится всем без исключения.
