Как приготовит пиццу в домашних условиях в духовке - Как сделать и приготовить пиццу в домашних усло
Приготовление пиццы: 10 фактов
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Возможно ли приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях и что для этого необходимо. Приготовление начинки для пиццы. Итальянская пицца — это не просто блюдо, это искусство, даже своего рода религия. Пицца для итальянцев — это символ, национальное блюдо, и умение её готовить любой итальянец впитывает с молоком матери. На такую всенародную любовь итальянская пицца отвечает взаимностью и получается удивительно вкусной.
Приготовление бездрожжевого теста для пиццы. Чтобы пицца, которую вы готовите, максимально точно соответствовала классическим требованиям, необходимо использовать муку двух видов: обычную белую классическую пшеничную муку высшего сорта и муку твердых сортов пшеницы , которая также известна как дурум. Можно также использовать специальную муку для пиццы или готовое решение — мучную смесь «Пицца» С. В этом случае получается тонкий корж для теста, как того и требуют настоящие итальянские рецепты пиццы.
