Как готовить чечевицу на гарнир рецепты

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Чечевица на гарнир

Чечевица — одна из самых древних культур на Земле. Еще в гробницы фараонов клали чечевичный хлеб, чтобы им было чем подкрепиться по пути в царство мертвых, а библейский Исав продал за чечевичную похлебку право первородства сейчас сложно понять всю тяжесть этой потери, но способность чечевицы кружить голову впечатляет. Чечевица вообще еда странников и путешественников. Да и вкус у чечевицы богаче, чем у большинства бобовых: даже с обычным жареным луком она проявляет свою кремовую бархатную сущность и радует ореховым привкусом.

По сути, все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду, положить в нее чечевицу и варить около минут в зависимости от вида чечевицы. Однако на самом деле в этой задаче важны и детали. Кажущиеся незначительными ошибки могут испортить ваше блюдо или привести к тому, что конечный результат будет намного хуже, чем вам хотелось бы.

Блюда из чечевицы встречаются в нашем меню не столь часто, и совершенно напрасно, ведь они невероятно полезны и питательны. Среди разновидностей чечевицы особенно выделяется красная, которая к тому же очень быстро готовится, в отличие от всех других бобовых. Поспешите узнать, как приготовить красную чечевицу вкусно, ведь этот замечательный продукт стоит непременно включить в рацион всей семьи. За счет высокого содержания растительного белка, сложных углеводов и клетчатки красная чечевица надолго сохраняет чувство сытости, при этом данный вид бобовых легко усваивается. Минимальное количество жиров позволяет использовать красную чечевицу в диетическом питании, при этом она считается экологически чистым продуктом, так как не накапливает вредные соединения. В красной чечевице много железа, калия, фосфора, бета-каротина, цинка и витаминов группы В, включая фолиевую кислоту.

Похожие статьи

• Печь ракета из кирпича своими руками чертежи - Самодельная дровянная печь для готовки
• Изготовить фактурная штукатурка
• Сделать станок для изготовления блоков чертежи - Как сделать шлакоблоки своими руками - 2 лучших мет
• Икра кабачковая приготовления с фото - Рецепт вкусной кабачковой икры с пошаговыми фото Все