Из утиных грудок с апельсиновым соусом - Утиная грудка в апельсиновом соусе
Утиная грудка с апельсиновым соусом
Вообще, одной из главных идей своего блога мне виделось то, что я буду пробовать рецепты, которых у меня накопилась тьма тьмущая из разных источников, и писать свои ощущения и наблюдения по их поводу. Я не перестану покупать журналы, книги и читать «интернет», просто очень интересно примерить все на себя, свой вкус, возможности и умения. Так вот, сегодня у меня утиные грудки, а неделей раньше появился апрельский номер Saveur, в котором несколько рецептов утиной грудки и было. У нас, я бы сказала, особое отношение к этому продукту, поэтому я постоянно в поисках утиного «единорога» идеального рецепта. Пару слов про журнал.
Болгарский салат с брынзой прост в приготовлении. Он понравится тем, кто любит необычные вкусовые сочетания. Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его.
Утиная грудка занимает важное место в рецептах французской кухни. Французы умеют готовить птицу, и утка у них получается великолепно. Также важным ингредиентом является апельсиновый соус, который особенно хорошо сочетается именно с уткой. Поэтому этот рецепт является совершенно беспроигрышным вариантом и подойдет даже для праздничного стола.
Похожие статьи
- Диетический куриной грудки в фольге в духовке - В духовке, Куриные грудки, рецепты с фото на Russian
- Как готовят соус для фаршированных перцев - Как вкусно и идеально приготовить свиную шею?
- Рецепт тефтелей в сметанном соусе фото - Рецепт: Тефтели с рисом в сметанном соусе - все рецепты Рос
- Приготовления дикой утки для мультиварки - Салаты из куриных грудок Рецепты салатов из куриных