Ежики в сливочном соусе на сковороде рецепт
Тефтели в сливочном соусе
Ежики в сметанном соусе — блюдо домашнее, которое обычно нравится и взрослым, и детям. Последних привлекает и забавная «внешность» круглых котлеток, и мини-формат большие котлеты у маленьких непосед вызывают сложные чувства , ну и, разумеется, название. Согласитесь: «ежики» — это так мило и почти сказочно! Чтобы тефтельки получились особенно вкусными, фарш лучше сделать самостоятельно, пропустив через мясорубку хорошие куски свинины и говядины. Ну а рис берите длиннозерный: его крупинки в процессе тепловой обработки выступают над поверхностью и напоминают иголки «ежика». Сначала сварите рис.
Рецепты » Основные блюда. Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде. Основные блюда. Заливаем фрикадельки сливками и тушим до загустения. Я не люблю использовать только сливки, для меня это слишком жирно Сливки можно заменить сметаной. Подаём с макаронами или с пюре.
Все ингредиенты купила пришла начала готовить ,и тут не поняла откуда и сколько я должна взять том пасты ,пришлось бежать в магаз ,кинула 3 ложки ,но а так может и всю банку надо было ,получились вроде как нормально. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
