Десерты для ресторана и рецепты

Классический итальянский десерт — панакота — готовится из молока и сливок с добавлением желатина. Это нежное молочное желе, особенный пряный карамельный вкус которому в нашем рецепте придает топленое молоко, корица и ванильный сахар в составе, а за яркий акцент отвечает быстрое варенье из замороженной брусники с можжевельником, апельсиновой цедрой и небольшим количеством коньяка.

Десерты и торты

Специальная подборка рецептов десертов от шеф-поваров и шеф-кондитеров хороших российских ресторанов. Поиск Close this search box. Добавить предложение от вашего ресторана и шефа. Сибирский мишка из кедрового молока с мороженым из пихты Евгений Кузнецов, бренд-шеф и кондитер СибирьСибирь, Москва.

Французская кулинарная классика: как испечь печенье Мадлен. Домашний рецепт десерта ресторанного класса. Как я и обещал вчера, рассказываю еще один рецепт французского печенья Мадлен Madeleines.

Мы рады представить вам уникальную возможность окунуться в мир невероятных десертов. Специально для вас амбассадор брендов Cacao Barry и Callebaut Андрей Канакин и амбассадор Cacao Barry Алексей Гребенщиков подготовили особенный буклет с эксклюзивными рецептами. В буклете вас ждут:. Skip to main content. Main navigation CacaoBarry Продукция Последние инновации Наши продукты Шоколады и кувертюры Какао-ингредиенты Ореховые ингредиенты продукт готов к использованию Инструменты для творчества.

Похожие статьи

• Нут десерты рецепты
• Банановые десерты в духовке рецепт
• Клуб-ресторан дизайн - Дизайн интерьеров, дизайн коттеджей, дизайн ресторанов, клубов, кафе
• Мастер классы ресторанный бизнес - Курсы ресторанного бизнеса и гостиничного дела в Бизнес