Деревянные ящики для яблок - Как сохранить яблоки? Правила и условия хранения яблок в

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут в наши дома и квартиры. И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых, брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать?

Яблоки: как правильно собирать и хранить

За окном осень, это значит, что большая часть яблок, за исключением разве что зимних сортов, уже собрана. Теперь перед садоводами встает другая задача — задача сохранения собранного урожая как можно дольше, а это, при соблюдении определенных условий возможно - яблоки можно сохранить вплоть до нового урожая. Сегодня мы расскажем вам обо всех этапах, предшествующих хранению яблок, и о тонкостях их сохранения тоже. Важно уже с конца июля полностью прекратить внесение под яблони азотных удобрений, потому как они могут ухудшить сохранность урожая, а плоды - накопить вредные для организма человека нитраты. Во многом продолжительность хранения яблок зависит от сорта, например летние сорта продолжительное время храниться не способны, поэтому, если вы их хотите сохранить хоть какое-то время, то собирать придется в самом начале съемной спелости или в состоянии потребительской спелости в том случае, если хранить их не нужно.

Все сорта яблок разделены условно на 3 основные группы: летние, осенние и зимние. Именно последние могут лежать почти до апреля или даже мая при условии, что их правильно хранили. Как сохранить яблоки, нужно знать каждому садоводу.

• Сейчас на сайте
• Перед закладкой яблок на хранение тщательно осмотрите каждый плод. Как гласит пословица: «Одно гнилое яблоко может испортить всю бочку».
• У ароматных фруктов много поклонников, но в магазине часто лежат совсем невкусные плоды. Чтобы долгое время есть полезные яблоки, нужно вырастить их самому или купить в сезон у садоводов и сохранить плоды.
• Для каждой группы овощей, фруктов и ягод, реализуемых в розничной торговле, существуют свои особенные правила хранения. Они содержат основные правила и нормативы по подготовке плодов и мест под хранение, определяют стандарты температуры и влажности атмосферы в холодильных камерах.

Lifehacker: не каждый сорт яблок подойдёт для заморозки. В некоторых регионах урожай яблок выдался в году более чем хороший. Оно и хорошо, особенно когда цены на яблоки в магазинах всё выше и выше. Но вот проблема — их слишком много и девать некуда. Благо вариантов, как запасти яблоки на зиму, полно. Рассказываем о самых популярных.

Похожие статьи

• Техника для мытья окон в домашних условиях - Аппарат для мойки окон, бытовая техника для уборки
• Похудеть за неделю 15 кг домашних условиях - Как похудеть за 10 дней на 5 кг в домашних условиях?
• Картошка в мультиварке рецепты со сметаной в домашних условиях
• Как вылечить воспаление по женский в домашних условиях - Как Лечить Воспаление Тройничного Нерва Сим