Что делать если холодное не застыло

Если поставленный на ночь в холодильник холодец не застыл к утру, то шансов на то, что он "схватится", крайне мало. Но спасти новогоднее мясное блюдо можно. Как это сделать, пишет Povaresh. Отметим, что чаще всего не застывает холодец, в который не добавляют желатин.

Как разводить желатин для холодца и желе

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.

Что происходит? Температурные характеристики желатина — важный показатель, на который в обязательном порядке следует обращать внимание кулинарам. Особенно если учесть, что в разных рецептах она должна быть разная. Что делать? Нужно набираться опыта, изучая кондитерскую теорию, который рано или поздно обязательно придет. Ну, а пока это время не наступило, лучшим выходом из ситуации будет следовать приведенным ниже советам, касающимся, кстати, не только температуры желатина.

Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты. Любимые кулинарные рецепты на каждый день как в ресторане. Новогодний стол должен быть обильным, ведь, как мудро замечает народ: как Новый год встретишь, так его и проведешь.

Похожие статьи

• Как сделать подушечку для маникюра своими руками
• Несложные прически на длинный волос своими руками - СТРИЖКРИЧЕСКИ НА
• Нога опухла после укуса насекомого что делать
• Как сделать тетрадь фото