Брецель рецепт

Не будет преувеличением сказать, что брецель — немецкий крендель прихотливой формы с тремя отверстиями — один из символов кулинарной Германии и праздника пива Октоберфест. Соленые брецели подают к пиву, рецепт настоящего баварского брецеля записан в кулинарные святцы и известен каждой немецкой хозяйке. Летописи сохранили красивую легенду о происхождении брецелей.

Немецкий брецель крендель

Говорят, что брецель давным-давно придумал булочник, которому баварский король поручил испечь булку, через которую 3 раза можно увидеть солнце. С XIV в. Смешайте муку, молоко, сахар, соль, масло и дрожжи. Муку нужно брать с зольностью 55 и лучше ту, которая имеет российское обозначение «Высший сорт». Это и есть аналог немецкой муке типа.

Брецель бейгале. Видео рецепт. Знаменитый немецкий крендель, запеченный с солью и кунжутом. Изумительно вкусно и просто приготовить дома.

• Ингредиенты
• Для теста: — г.
• Статья в Википедии.
• Мы ведем канал на Дзене уже 8 месяцев.
• Оставить отзыв
• Брецель — это традиционный немецкий крендель и любимая выпечка на народных гуляньях, например — во время знаменитого Октобефеста.
• Еще одна вкусняшка от Татошки! В поисках очередной выпечки из творога нашла вот такие замечательные рулетики!
• Брецели — это традиционное Баварское блюдо. В Германии их едят с пивом, отдельно, разрезают вдоль и намазывают на них масло.

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Брецель Отзывы 2. Обновлен : Владимир Братиков.

Похожие статьи

• Чертеж качели на подшипниках
• Деревянные дома дачи фото - Купить лестницу для дома и дачи, продажа межэтажных лестниц
• Спицы вяжем джемпер для девушки - Пальто и кардиганы для девочек вяжем спицами
• Буженины из говядины в фольге духовке