Бограч венгерский суп рецепт
Бограч – король блюд закарпатской кухни
Рецепт этого вкуснейшего супа, мне привез приятель из Западной Украины, теперь готовлю его регулярно. Можно готовить из разного мяса говядина, телятина, баранина , у меня телятина. Так же его готовят в казане и на костре. Затем добавляем пару столовых ложек паприки в масло и лук, сразу размешиваем. В это дело кидаем наше мясо. Затем морковь.
Бограч - венгерский суп Бограч — венгерское блюдо, которое представляет собой густой гуляшевый суп. Это одно из самых популярных и традиционных блюд венгерской кухни, которое имеет давние корни. История бограча уходит в далекое прошлое, когда он был приготовлен в котлах на открытом огне под открытым небом. Венгры часто готовили бограч во время пастушьих походов, когда пастухи отправлялись с своими стадами на пастбища. В течение дня они готовили бограч на месте, используя продукты, которые были доступны в окружающей природе. Основные ингредиенты бограча — мясо обычно говядина или свинина , лук, перец, томаты, картофель, паприка и различные специи.
Kate Melnikova Поваренок 1 уровня. Рецепт этого вкуснейшего супа мне привез супруг из Западной Украины, теперь просит готовить дома Можно готовить из разного мяса говядина, телятина, баранина , у меня телятина. Также его готовят в казане и на костре. Всем рекомендую! Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
