Биточки из баранины рецепт
Котлеты из баранины с овощным гарниром
Многие хозяйки избегают готовить блюда из баранины, так как считают, что она жирная и имеет специфический аромат. Но я предложу рецепт котлеток из баранины, которые вовсе не жирные, да и аромат у них очень приятный. Подать их можно с любым гарниром или с легким овощным салатом. По этому рецепту можно готовить большие котлеты по 1 штуке на порцию либо маленькие котлетки в виде шариков подавать по несколько штук. Одну луковицу нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Котлеты из фарша баранины у нас готовят редко, хотя это весьма досадное упущение. Во-первых, они получаются очень сочными и нежными. Во-вторых, — ароматными, особенно если вы добавите в фарш много пряной зелени и чеснока, как рекомендовано в этом рецепте. Наконец, в третьих, котлеты из фарша баранины выглядят очень аппетитно, благодаря чему привлекают к себе внимание и вызывают желание сразу же их попробовать. Кстати, никаких особых сложностей в приготовлении такого блюда нет, поэтому при случае проверьте наш рецепт в деле и убедитесь, что он действительно очень хорош! Приготовьте фарш для котлет.
