Белковый крем для бисквитного торта пошаговый рецепт

Витрины кондитерских магазинов часто украшают торты и пирожные с белковым кремом, который используют как украшение. Также такой крем используют для наполнения трубочек и вафель.

Белковый крем

Хочу ТОРТ! Формула идеального бисквита. Всегда пышный и высокий бисквит для торта в домашних условиях в духовке. Пошаговый рецепт с фото. Сегодня готовим ванильный бисквит. Правильно приготовленный бисквит — это залог успешно выполненного торта.

Белковый крем отлично подходит для бисквитных тортов. Коржи у них пористые, нежные — получается отличное сочетание с гладкой нежной белковой массой. К тому же, белковый крем хорошо держит форму, а это значит, что воздушный белковый слой останется видимой прослойкой между коржами, а не впитается в мякиш. В крем также добавляем немного сливочного масла — ощутимой жирности оно не даст, но добавит сливочного послевкусия и поспособствует плотной текстуре. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

Белковый крем для торта

Приготовить бисквит. Добавить 1 ст. После поставить в горячую духовку и выпекать до золотой корочки. Заварной крем. Желтки 3-х яиц отделить от белков.

Похожие статьи

• Трубочки в вафельнице с фото пошагово - Вафельные трубочки, рецепты с фото на m
• Построить навес на крыльце своими руками - Как сделать козырек над крыльцом своими руками: пошаговое
• Пирог с вишней на сметане рецепт пошагово в духовке
• Картина из бабочек мастер класс - Картина из бисера. Мастер-класс с пошаговым фото