Английский трюфель рецепт
Английский традиционный десерт "Трайфл"
Трайфл - англ. Перечисленные ингредиенты, как правило, расположены послойно. Его рецепт трайфла включал измельченные фрукты, густой крем с сахаром, имбирем и розовой водой. Ранние варианты трайфла были очень похожи на английские десерты, известные как « фул », представлявшие собой измельченные ягоды или фрукты со сливочным кремом. То, что для этого десерта использовались измельченные фрукты и ягоды, видимо, было причиной появления названия, поскольку « trifle » в английском языке означает «мелочь».
За полчаса до подачи, смазать кусочки бисквита малиновым вареньем, затем переложить их в красивую вазочку для подачи. Оставить ложку варенья, для крема. Смешать херес, виски и апельсиновый сок, полить сверху на бисквит. Подождать пока впитается прежде, чем добавлять другие ингредиенты. Налить сливки в миску и добавить сахарную пудру. Хорошо взбить.
Французский десерт в вариациях: 10 рецептов трюфелей от «Едим Дома». Существует несколько версий, кто придумал конфеты трюфели. По одной из них, впервые это шоколадное угощение приготовил кулинар Огюст Эскофье в году. Лакомство получилось в результате оплошности, которую допустил его ученик.
